昨日，由陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省饭店协会等联合主办的第十八届西安国际酒店设备及用品展览会在曲江国际会展中心开幕，该展览会规模为西部地区***。

据主办方介绍，相较于往年，今年展会在规模和层次上都创历史之最，规模从往年的4万平方米扩大到了5万平方米，展位达2500多个，来自全国各地的数百家行业品牌参展，预计到现场参观人数将达到10万人次。其中，B1馆为传统酒店用品馆，B2、B3、C馆为厨房餐饮馆，B4馆为烘焙、咖啡、冰淇淋及红酒馆，参展商家也由785家增加到了935家，并且汇集了来自美国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本等国家以及国内二十几个省市的产品。

同时，展会期间还有“雅兰杯”酒店客房服务技能大赛、丝绸之路国际美食旅游节、葡萄酒技能大赛、意大利手工冰淇淋制作和表演秀等系列活动陆续登场。