主办单位：济南市饮食业协会、山东省鲁菜研究会潍坊分会、山东盛禾展览展示服务有限公司
承办单位：山东盛禾展览展示服务有限公司
执行承办：山东盛禾展览展示服务有限公司
山东省作为中国的经济大省、人口第二大省、儒家文化的发源地，有着深厚的饮食文化积淀和广阔的消费市场前景。
山东国际餐饮食材博览会以服务餐饮全产业链为目标，为餐饮企业、食品企业、供应商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质平台，为餐饮产业链上企业准确把握消费市场脉搏、实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场创造契，同期举办的火锅食材用品展，为上万食材节专业采购商提供更广阔的采购空间。
本届展会重在发展餐饮连锁经营，推进餐饮连锁及餐饮产业链上下游的快速发展，为投资者创造更多的创业与就业机会，同时为全国餐饮供应商及服务商搭建一个与山东大型酒店、餐饮连锁***店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。
1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；
2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
3、火锅食材：各类牛羊肉、毛肚、黄喉、百叶、丸子、豆腐等产品；
4、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
5、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
6、速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
7、其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
8、配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
9、相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。
参展费用
标准展位：3mx3m=9㎡，国内企业：4000元/9㎡，国外企业：9000元/9㎡
配置：长3米x宽3米x围板高2.5米，含一张咨询台、2把椅子、1个220V电源插座、两个射灯、公司楣板。
展览空地：36㎡起租，国内企业：450元/㎡，国外企业：900元/㎡
配置：无配套设施，空地不带任何展具、电源
※全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
※冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
※火锅连锁***及供应商座谈会
※生鲜配送产业高峰论坛
※展览会优秀供应商评选
联系人：庞涛 电话：17852242598（微信同号）
联系人：张婷 电话：15265347523（微信同号）
联系人：张强 电话：13370529527（微信同号）
电话：0531-8703 6525
传真：0531-87036525
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