主办单位：重庆市火锅协会
执行承办：重庆火天下科技有限公司
2021年，是“十四五”的开局之年，“着力建设国际消费中心城市”，是重庆由生产型城市向更高阶进化的重要一步。在此中心战略下，第十三届中国（重庆）火锅美食文化节将引进国内外***行业资源，为火锅企业、经销商、代理商与行业***供应商搭建***高效的火锅全产业链采购供销平台。
现在，第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会已经吹响全地域、全品牌、全产业链、全渠道共同发展的集结号，火锅行业供应链即将迎来新一轮的升级迭代。
一、时间地点
展览展示：2021年10月29-31日
活动地点：重庆·重庆国际博览中心（悦来）
二、组织机构
支持单位：中国饭店协会、重庆市商务*员会
主办单位：重庆市火锅协会
承办单位：重庆火天下科技有限公司
三、展会升级
80000㎡展览面积
1000+参展商家
20000+参展展品
100000+***观众
四、同期活动
第九届中国火锅产业***发展论坛
中国火锅品牌盛典
火锅品牌联展
重庆火锅传承仪式
重庆火锅调味师大赛
国际火锅采购大会
平行论坛:川渝火锅融合发展
平行论坛:火锅新零售模式及数字化升级
平行论坛:火锅外卖运营攻略
爆品食材优选会
火锅新产品&新技术发布会
火锅企业
火锅企业、连锁品牌、特色企业等。
底料调味料
火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等。
餐具与设备用品
洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备。
特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌， 粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品、冷冻食材等。
酒水饮品
酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒等)、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。
休闲(小吃)食品
香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。
店面装修设计
地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等。
软装与家具
火锅***器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。
信息化软件
人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等。
配套服务
火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等。
外卖餐具及用品
外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。
1、空地展位: 800元/m2
36平米以上起租，由参展企业自行设计搭建并报组委会审核批准，空地展位主办方仅提供展示空地，无其他展览配套设施。
2、标准展位:单开口展位7000元/个
双开口展位8000元/个
面积9平米(3米*3米)，配置有一-桌两椅、楣板制作、一支5A/220V电源插座，三面围板(双开口2面)及地毯、废纸篓。
重庆火天下科技有限公司
杨先生：18580166190（微信同号）
火锅辣妹：17378307756（微信同号）
邮箱：2911368635@qq.com
地址：重庆市南岸区铜元局街道亚太路1号5幢6-22号
电话：02368675900
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